先週末のグルメ。ひめごと・・・/ウェブリブログ

先週末のグルメ。

<< 作成日時： 2008/07/10 22:11 >>

あっははは、まさに茹でたこ。

茅ヶ崎の友人宅に新築のお招きを受け。。。ルンルンで訪問。
何をお土産にしようか散々迷ったけど「たこ」にした。

「地たこ」を買う時は知人のしらす屋さんで買うんですが、
あいにくその日はまだ漁から戻ってきてなかったのです。
そのまま海にいきました。
市場には運よく地元産の生たこが出ていた。

すかさず、３匹買ったよ。

　　　　　塩でもんでぬめりを取る　　　　　　　　　　　　　　　　投下

　　　　　　　塩分控えめの熱湯風呂へ　　　　　　　　　　　　　ぐらぐら入浴中

　　　

ジャジャーン！見事に茹でたこ完成　

このプリプリな歯ごたえは闇付きです。
地だこを体験しちゃうと、普通輸入のたこは食べられましぇん。
ちょーーーうま

ちなみに、生たこは１匹￥６００～￥８００です。
たこ屋さんにかかると￥１５００位になります。
スーパーでも地だこは足２本で￥４００位だね。

でもお好みの茹で時間であげる（お風呂から）たこ刺はサイコーよ。
　

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コメント（6件）

内容	ニックネーム／日時
たこの投下の画・・・いいね。塩分控えめの熱湯風呂へ　・・・コメントも笑える。料理上手さが伝わってきますね。	けぷ 2008/07/11 01:03
◆けぷ君投下に反応だね、さすが。いやいや、貧乏人なだけですわ。投下は以前いた会社の上司に教わったのさ（釣りキチさんに）。	たま 2008/07/11 01:19
そいえば去年の今頃マダコ釣りの漫画描いたなぁ夏だね～～～(≧∇≦)/	相場Ｒ 2008/07/11 02:21
えー。生タコってこんなぐにゃぐにゃなんだー。今度タコ買いにクーラーバック持ってたまさん家の近くまで遠征しようかなー	まっきー 2008/07/11 10:14
◆相場Ｒさんマダコは釣るの？釣り書きさん？？この辺だと、たこ壺で採ると聞きました。前に磯遊び中に偶然手にまとまりついてきて「たこ採ったどー」って叫んだ事ありますよ。笑	たま 2008/07/11 12:19
◆まっきーうん、時期ものだと思うけど魚市場や釣り船屋さんにあるかな。漁業と釣り船をやってるとこで、店先に「たこ」「しらす」あります！って札が下がってるの。￥３００位からあるよ。グロいけど、この美味しさはヌメヌメする価値あるよ。	たま 2008/07/11 12:27